• 20 folhas frescas de guaco (Mikania glomerata).
• 1 punhado de poejo fresco (ou 2 colheres de sopa de folhas secas).
• 1 punhado de folhas de agrião.
• 3 a 4 rodelas finas de gengibre fresco (cerca de 3 cm).
• 500 ml de água.
• 250 ml de mel puro.
• 20 a 30 gotas de extrato de própolis.
Modo de preparo
Lave bem todas as plantas.
Leve a água ao fogo. Quando levantar fervura, adicione o gengibre e mantenha em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos.
Desligue o fogo e acrescente o guaco, o poejo e o agrião. Tampe a panela e deixe em infusão por 15 a 20 minutos.
Coe o preparo. Quando estiver morno, misture o mel até incorporar completamente. Somente após esfriar, adicione o extrato de própolis e misture novamente.
Guarde em um frasco de vidro esterilizado, bem fechado, na geladeira.
Como consumir
Adultos: 1 colher de sopa, 2 a 3 vezes ao dia.
Crianças acima de 2 anos: apenas com orientação de um profissional de saúde. O mel não deve ser oferecido a crianças menores de 1 ano, devido ao risco de botulismo infantil.
Ação tradicional de cada ingrediente
• Guaco: expectorante, broncodilatador e anti-inflamatório.
• Poejo: auxilia na fluidificação das secreções, acalma a garganta e favorece a respiração.
• Agrião: rico em vitaminas A e C, tradicionalmente utilizado como tônico respiratório.
• Gengibre: aquece o organismo, possui ação anti-inflamatória, antioxidante e auxilia na circulação.
• Mel: suaviza a garganta, ajuda a acalmar a tosse e atua como conservante natural.
• Própolis: utilizado por suas propriedades antimicrobianas, anti-inflamatórias e de apoio ao sistema imunológico.
Importante: Este é um preparado tradicional da medicina popular e pode servir como complemento aos cuidados com a saúde. Utilizado para aliviar tosses e irritações leves das vias respiratórias. Não substitui avaliação ou tratamento médico. Pessoas alérgicas a produtos das abelhas, gestantes, lactantes, pessoas com doenças hepáticas ou que utilizam medicamentos anticoagulantes devem consultar um profissional de saúde antes de utilizar preparações à base de guaco ou própolis.
Entre todas as plantas que lhabitam os quintais brasileiros, poucas contam uma história tão bonita quanto o guaco.
Ele nasceu nas matas, foi acolhido pelos povos. Enquanto tantas plantas foram esquecidas, o guaco permaneceu subindo silenciosamente pelas cercas, lembrando que algumas medicinas não fazem barulho. Apenas esperam, pacientemente, que alguém volte a olhar para o próprio quintal.
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